Wiesenhütten ist der Familienname folgender Personen: Carl Ludwig von Barckhaus gen. von Wiesenhütten (1761–1823), hessischer Minister und Diplomat Franz Wilhelm von Wiesenhütten (1755–1836), Landtagsabgeordneter Großherzogtum Hessen Friedrich von Wiesenhütten (1759–1823), Älterer Bürgermeister von Frankfurt