Die BBCH-Skala für Weinreben beschreibt die phänologische Entwicklung der Weinrebe nach dem Schema der BBCH-Skala. mini|Nahaufnahme einzelner Rebblüten. Die Blütenorgane von Käppchen, Staubgefäßen und Fruchtknoten mit Narbe sind deutlich zu erkennen Der BBCH-Code gibt Auskunft über das morphologische Entwicklungsstadium einer Pflanze. Die Abkürzung steht offiziell für die Biologische Bundesanstalt, Bundessortenamt und CHemische Industrie. Die Skala wurde im Jahr 1994 von Lorenz et al. vorgestellt.D.H. Lorenz, K.W. Eichhorn, H. Bleiholder, R. Klose, U. Meier, E. Weber: Phänologische Entwicklungsstadien der Weinrebe (Vitis vinifera L. ssp. vinifera). In: Vitic. Enol. Sci., Bd. 49, S. 66–70, Veröffentlichung 1994
Pflanzenschutzempfehlungen werden heute in Bezug auf das Entwicklungsstadium gemäß BBCH gegeben.Zugelassene Pflanzenschutzmittel Entwicklungsstadium Code Beschreibung0: Entwicklung der Knospe / Keimung00 Winterruhe01 Beginn des Anschwellens der Knospen03 Ende des Anschwellens der Knospen05 „Wolle-Stadium“: brauner Haarbesatz der Knospe wird sichtbar07 Beginn des Knospenaufbruchs09 Knospenaufbruch: die grüne Triebspitze die sich aus der Knospe entwickelt ist gut sichtbar 1: Blattentwicklung11 Das erste Blatt hat sich entfaltet und ist vom Trieb abgespreizt12 2 Blätter entfaltet13 3 Blätter entfaltet1x. x Blätter entfaltet19 9 Blätter oder mehr entfaltet 5: Gescheine / Infloreszenzen53 Gescheine gut sichtbar55 Die Gescheine werden größer aber die Einzelblüten sind noch dicht gedrängt57 Die Gescheine sind voll entwickelt und die Einzelblüten spreizen sich. 6: Blüte60 Beginn der Blüte. Die ersten Blütenkäppchen lösen sich vom Blütenboden61 Beginn der Blüte. 10 Prozent der Blütenkäppchen haben sich vom Blütenboden gelöst62 20 % der Blütenkäppchen sind abgeworfen63 Vorblüte: 30 % der Blütenkäppchen sind abgeworfen64 40 % der Blütenkäppchen sind abgeworfen65 Vollblüte: 50 % der Blütenkäppchen sind abgeworfen66 60 % der Blütenkäppchen sind abgeworfen67 70 % der Blütenkäppchen sind abgeworfen68 Abgehende Blüte: 80 % der Blütenkäppchen sind abgeworfen69 Ende der Blüte 7: Fruchtentwicklung71 Fruchtansatz: Fruchtknoten vergrößern sich, letzte Blütenkäppchen werden abgeworfen.73 Beeren schrotkorngroß; die Trauben senken sich ab.75 Beeren erbsengroß, die Trauben hängen77 Die ersten Beeren berühren einander = Beginn des Traubenschluss79 Ende des Traubenschlusses = Das Stielgerüst wird durch die Beeren verdeckt. 8: Samenreife / Reife der Beeren81 Beginn der Reife: erste Beeren verfärben sich83 50 % der Beeren haben sich verfärbt (auf franz. Véraison)85 Weichwerden der Beeren89 Vollreife der Beeren (Lesereife) 9: Absterben91 Nach der Beerenlese; Holzreife wird abgeschlossen.92 Beginn des Einfärbens des Laubs93 Beginn des Laubblattfalls95 50 % der Blätter sind gefallen97 Ende des Laubblattfalls
Literatur
Karl Bauer, Ferdinand Regner, Barbara Schildberger: Weinbau. 9. Auflage. avBuch im Cadmos Verlag, Wien 2013, ISBN 978-3-7040-2284-4
Weblinks BBCH Monographie (PDF; 2,37 MB; deutsch)
Einzelnachweise
Bbchskala Kategorie:Rebschutz