Hoinkes ist der Familienname folgender Personen:
Georg Hoinkes (* 1946), österreichischer Geologe, Petrologe und Mineraloge Herfried Hoinkes (1916–1975), österreichischer Meteorologe und Glaziologe Ulrich Hoinkes (* 1961), deutscher Romanist
Sonstiges: Hoinkes Peak, ein nach Herfried Hoinkes benannter Berg im Ellsworthland, Antarktika