Ernst Haas ist der Name folgender Personen:
* Ernst Haas (Unternehmer) (Wilhelm Ernst Haas; 1784–1864), deutscher Tabakwarenunternehmer Ernst Haas (Indologe) (Ernst Anton Max Haas; 1835–1882), deutscher Indologe und Hochschullehrer Ernst Haas (Politiker, 1899) (1899–nach 1964), sudetendeutscher Politiker (SdP) Ernst Haas (Politiker, 1901) (1901–1979), deutscher Jurist und Politiker (SPD) Ernst Haas (Ruderer) (1908–?), Schweizer Ruderer Ernst Haas (Fotograf) (1921–1986), österreichisch-amerikanischer Fotograf und Autor Ernst B. Haas (1924–2003), US-amerikanischer Politikwissenschaftler Ernst Otto Haas (1912–1984), deutscher Politiker (CDU)