Derzeit gibt es in Mexiko für Tequila etwa 130 Produktionsstätten, die zusammen mehr als 900 Marken produzieren (Stand 2008). Die Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen zur Herstellung des Tequilas überwacht die mexikanische Aufsichtsbehörde Consejo Regulador del Tequila, kurz CRT. Die staatlich anerkannten Tequila-Produzenten werden jeweils unter einer NOM- und einer DOT-Bezeichnung geführt, die auf den Flaschenetiketten vermerkt sind. Diese garantieren die Echtheit des Tequilas.
Nachstehend folgt eine Übersicht von ausgewählten 40 der wichtigsten Produktionsstätten des mexikanischen Nationalgetränks:
Lfd. Nr.ProduktionsstätteNOMDOTMarkenEs werden max. 3 Marken pro Produktionsstätte genannt1Agabe Tequilana P Y CVoller Name: Agabe Tequilana Productores Y Comercializadores, S.A. de C.V 1079118Tequila 1921, Agave Dos Mil, Aha Toro2Agroindustria Guadalajara, S.A. de C.V.1068116Tequila 30-30, Voodoo Tiki3Bacardi Y Compañia, S.A. de C.V.1487103Camino Real, Cazadores, Corzo4Brown - Forman Tequila Mexico, S. de R.L. de C.V.1119250 Don Eduardo, El Jimador, Herradura5C.D.C., S.A. de C.V.Voller Name: Caribbean Distillers Corporation 1492207 Patrón, Gran Patrón6Casa Cuervo, S.A de C.V.1122113Tequila 1800, Gran Centenario, José Cuervo7Casa Partida, S. De R.L. de C.V.1454170Partida8Cavas Vamer, S.A. de C.V.1499215Doña Carlota, El Conquistador9Compañia Tequilera de Arandas, S.A. de C.V.1460175 Antigua Cruz, El Charro, Tres Reyes10Corporacion Ansan, S.A. de C.V.1360126Con Orgullo, Honorable11Destiladora Azteca de Jalisco, S.A. de C.V.110998Arette, Corazón Maya, Esperanto12Destiladora San Nicolas, S. A. de C. V.1440151Cabo WaboDer Tequila Cabo Wabo wurde bereits von verschiedenen Destillerien produziert. Gemäß der aktuellen Liste des CRT erfolgt die Herstellung gegenwärtig durch die Destiladora San Nicolas., El Espolón, San Nicolás13Destilerias Sierra Unidas S. A. de C. V.Die Aufnahme dieser Produktionsstätte erfolgte allein aufgrund ihrer Bedeutung auf dem deutschen Markt. In Mexiko ist Sierra Tequila von untergeordneter Bedeutung! 1451166Sierra Tequila14Fabrica de Tequila Don Nacho, S.A. de C.V.1508222Don Nacho, Somonque15Feliciano Vivanco Y Asociados, S.A. de C.V.1414129Del Mio, Siembra Azul, Viva México16Grupo Tequilero Mexico, S.A. de C.V.1468182Casa Real, Casa Vieja17Hacienda de Oro, S.A. de C.V.1522236Hacienda de Oro, Tequila XQ18Hacienda La Capilla, S.A. de C.V.1479195Hacienda La Capilla, Ley .925, Tequila el Amo19Industrializadora de Agave San Isidro, S.A. de C.V.1420134Chaya, Leyenda del Milagro, Mi Tiempo20Industrializadora Integral del Agave, S.A. de C.V.1417133Buen Amigo, Don Alvaro, Serafina21La Cofradia, S.A. de C.V.1137111Amate, Casa Noble, La Cofradia22Pernod Ricard Mexico, S.A. de C.V.111183Olmeca, Real Hacienda, Tezón23Productos Finos de Agave, S.A. de C.V.1416138Aficionado, Campo Azul, Clase Azul24Tequila Centinela, S.A. de C.V.114086Cabrito, Caracol, Centinela25Tequila Don Julio, S.A. de C.V.1449163Don Julio, Tres Magueyes26Tequila Los Abuelos, S.A. de C.V.1493212Fortaleza, Los Abuelos27Tequila Orendain de Jalisco, S.A. de C.V.111095Orendain, Puerto Vallarta28Tequila Quiote, S.A. de C.V.1433148Cava Don Anastacio, Chamucos, Quiote29Tequila San Matias de Jalisco, S.A. de C.V.110393Pueblo Viejo, San Matias30Tequila Sauza, S. de R.L. de C.V.110288Hornitos, Sauza, Tres Generaciones31Tequila Selecto de Amatitan, S.A. de C.V.1459173Gran Tulum, Hacienda del Sol, Oro y Plata32Tequila Siete Leguas, S.A. de C.V.1120104Siete Leguas, Antaño33Tequila Supremo, S.A. de C.V.1456171Casco Viejo, Don Agustin, Dos Amigos34Tequila Tapatío, S.A. de C.V.1139101Tapatío, El Tesoro de Don Felipe35Tequila Tres Mujeres, S.A. de C.V.1466192 Arco del Cabo, Hacienda Navarro, Tres Mujeres36Tequilas del Señor, S.A. de C.V.112497Herencia, Herencia de Plata37Tequilera Corralejo, S.A. de C.V.1368127Corralejo38Tequilera de La Barranca de Amatitan, S.A. de C.V.1473190Don Fernando, Mi Tierra39Tequilera La Gonzaleña, S.A. de C.V.1127110Chinaco40Tequilera La Noria, S.A. de C.V.1494209Oro de Jalisco
Erläuterungen
Weblinks Offizielle Website der Aufsichtsbehörde CRT (spanisch; unter dem internen Link Casas/Marcas – Marcas – Marcas Envasado Nacional ist eine Excel-Liste der beim CRT registrierten Produktionsstätten zu finden, wobei die in der o. g. Übersicht unter den Nummern 11 und 18 genannten Produzenten nicht erscheinen, obwohl sie nach Lage der Dinge noch immer mit staatlicher Anerkennung und eigener NOM/DOT operieren) Alphabetische Liste der meisten Tequilamarken (deutsch; Liste umfasst einen Großteil der bestehenden Tequilas, ist jedoch unvollständig)
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en:List of tequilas