HT-2-Toxin ist ein Mykotoxin (Schimmelpilzgift) aus der Gruppe der Trichothecene und ein Fusarium-Toxin. Es zählt zu den Typ-A-Trichothecenen und entsteht als Stoffwechselprodukt von Pilzen der Gattung Fusarium.
Analytik HT-2-Toxin kann wie andere Trichothecene nach geeigneter Probenvorbereitung durch die Kopplung der Gaschromatographie mit der Massenspektrometrie in unterschiedlichen Untersuchungsgütern qualitativ und quantitativ bestimmt werden.Melchert HU, Pabel E: Reliable identification and quantification of trichothecenes and other mycotoxins by electron impact and chemical ionization-gas chromatography-mass spectrometry, using an ion-trap system in the multiple mass spectrometry mode. Candidate reference method for complex matrices., J Chromatogr A. 2004 Nov 12;1056(1-2):195–199, PMID 15595550 Das Massenspektrum findet sich auch in der Spektrenbibliothek des NIST.
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Einzelnachweise
Kategorie:Mykotoxin Kategorie:Butansäureester Kategorie:Epoxid Kategorie:Diol Kategorie:Alkylcyclohexen Kategorie:Cyclopentanol Kategorie:Oxan Kategorie:Essigsäureester