Barsotti ist der Familienname folgender Personen: Carlo Barsotti (1939–2024), italienischer Regisseur Charles Barsotti († 2014), US-amerikanischer Comiczeichner Dino Barsotti (1903–1985), italienischer Ruderer Divo Barsotti (1914–2006), italienischer Priester und Autor Emilio Barsotti (1890–1980), italienischer Priester und Autor Giovanni Barsotti (1799–1870), italienischer Mathematiker Iacopo Barsotti (1921–1987), italienischer Mathematiker Leandro Barsotti (* 1966), italienischer Sänger Lisa Barsotti, italienische Physikerin Marcel Barsotti (* 1963), Schweizer Komponist Roger Barsotti (1901–1986), britischer Komponist und Dirigent Sandra Barsotti (* 1951), brasilianische Schauspielerin