Spierling ist eine Bezeichnung für das Obst Speierling, Sorbus domestica bzw. Cormus domestica.
Spierling ist der Familienname folgender Personen:
Esperanza Spierling (* 1971), deutsche Bildende Künstlerin Hubert Spierling (1925–2018), deutscher Glasmaler Volker Spierling (* 1947), deutscher Philosoph und Buchautor