Peter Simon ist der Name folgender Personen:
* Peter Simon (Bibliophiler) (1732–1782), deutscher Jurist und Bibliophiler Peter Simon (Schauspieler, 1938) (* 1938), deutscher Schauspieler und Theaterregisseur Peter Simon, Pseudonym von Horst Herrmann (Theologe) (1940–2017), deutscher Kirchenrechtler, Kirchenkritiker und Soziologe Peter Simon (Schauspieler, 1943) (* 1943), US-amerikanischer Schauspieler Peter Simon (Politiker) (* 1967), deutscher Politiker (SPD) Peter C. Simon (Peter Cezary Simon; * 1969), polnisch-deutscher Künstler und Komponist