miniatur|Ostdeutsches Osterbrot miniatur|Österreichische Osterpinze Osterbrot ist eine Bezeichnung, die für unterschiedliches traditionelles Ostergebäck verwendet wird.
Das Osterbrot gehört zum Brauch des Fastenbrechens.
Würzige Varianten: Attendorner Ostersemmel
Süße Varianten (zumeist ähnlich wie Früchte- und Stutenbrot): Osterfladen Aachener Poschweck Paska Osterpinze (Italien, Südösterreich, Slowenien) und Colomba pasquale (wörtlich „Ostertaube“) Osterzopf Kulitsch (russisches Osterbrot)
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Kategorie:Brot Kategorie:Essen und Trinken (Ostern)