Landbeck ist der Familienname von:

Christian Ludwig Landbeck (1807–1890), deutsch-chilenischer Ornithologe Christoph Friedrich Landbeck, deutscher Verleger Johann Georg Landbeck, Medizin (1654–1683), deutscher Mediziner Liselotte Landbeck (1916–2013), österreichische Eiskunstläuferin und Eisschnellläuferin