Paolucci ist der Familienname folgender Personen: Alex Paolucci, italienischer Filmregisseur und Schauspieler Antonio Paolucci (1939–2024), italienischer Kunsthistoriker und Politiker Camillo Paolucci (1692–1763), Kardinal Fabrizio Paolucci (1651–1726), italienischer Kardinal Flavio Paolucci (* 1934), Schweizer Maler, Bildhauer, Objekt- und Installationskünstler Francesco Paolucci (1581–1661), italienischer Kardinal Gianfranco Paolucci (* 1934), italienischer Fechter
Luciano Paolucci Bedini (* 1968), italienischer Geistlicher, Bischof von Gubbio und Città di Castello Luigi Paolucci (1849–1935), italienischer Naturwissenschaftler und Schriftsteller Massimo Paolucci (* 1959), italienischer Politiker Michele Paolucci (* 1986), italienischer Fußballspieler Raffaele Paolucci (1892–1958), italienischer Chirurg und Politiker
siehe auch Paulucci