Pillet ist der Familienname folgender Personen:
Albert Dubois-Pillet (1846–1890), französischer Maler Alfred Pillet (1875–1928), deutscher Romanist und Philologe Antoine Pillet (1857–1926), französischer Rechtswissenschaftler Charles Pillet (1869–1960), französischer Künstler Edgar Pillet (1877–1959), deutscher Admiralarzt Edgard Pillet (1912–1996), französischer Künstler François Pillet (* 1950), französischer Politiker Julien Pillet (* 1977), französischer Fechter Marie Pillet (1941–2009), französische Schauspielerin
Siehe auch: Pilet Billet