Simón Gutiérrez (* 1780) war vom Dezember 1815 bis 31. Dezember 1816 und vom 18.–31. Dezember 1821, Intendente der Provinz Tegucigalpa, einem Gebiet, das zeitweise etwa dem heutigen Honduras entsprach.
Teniente-Coronel Gobernador Intendente, Simón Gutiérrez war im kolonialen Neuspanien Alcalde Major, der Provinz Tegucigalpa. Als solcher war er Mitglied des Cabildo de Españoles von San Miguel de Tegucigalpa.
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