Uchatius ist der Familienname folgender Personen: Franz von Uchatius (1811–1881), österreichischer General der Artillerie und Waffentechniker Maria Zeiller-Uchatius (1882–1958), österreichische Malerin, Grafikerin und Kunstgewerblerin Wolfgang Uchatius (* 1970), deutscher Journalist
Siehe auch: Uchatius-Bronze nach Franz von Uchatius, siehe Stahlbronze Uchatius-Kaserne nach Franz von Uchatius, siehe Kaisersteinbruch#Das „neue“ Kaisersteinbruch Uchatius-Verfahren zur Stahlerzeugung von Franz von Uchatius