Peter Schäfer bzw. Peter Schaefer ist der Name folgender Personen:
* Peter Schaefer (Pietist) (um 1660–1729), finnischer Theologe und Pietist Peter Schäfer (1875–1940), deutscher Blumenverkäufer und Stadtoriginal, siehe Blumepeter Peter Schäfer, Pseudonym von Otto Schwerdt (SS-Mitglied) (1914–1975), deutscher SS-Hauptsturmführer Peter Schaefer (Architekt) (Peter Schäfer; 1928–2009), Schweizer Architekt Peter Schäfer (Edelweißpirat) (* 1930), deutscher Widerstandskämpfer Peter Schäfer (Historiker) (1931–2016), deutscher Historiker Peter Schäfer (Fußballspieler) (* 1941), deutscher Fußballspieler Peter Schäfer (Judaist) (* 1943), deutscher Judaist Peter Schaefer (Eishockeyspieler) (* 1977), kanadischer Eishockeyspieler Peter Weber-Schäfer (1935–2019), deutscher Politikwissenschaftler und Übersetzer
Siehe auch: Peter Schäffer