Hieß ist der Familienname folgender Personen: Franz Hieß (1641–1675), österreichischer Steinmetzmeister und Bildhauer Friedrich Hieß (* 1954), österreichischer Fußballspieler Josef Hieß (1904–1973), österreichischer Lehrer, Schriftsteller und NS-Propagandist
Siehe auch: Hies