Lassmann oder Laßmann ist der Familienname folgender Personen:
August Lassmann (1857–1921), deutschösterreichischer Großindustrieller und Kommerzienrat Edith Lassmann (Edith Jurecka; 1920–2007), österreichische Architektin Hans Lassmann (* 1949), österreichischer Neuropathologe Moritz Laßmann (* 1987), deutscher Komponist