Wiencek ist der Familienname folgender Personen:
David Wiencek (* 1993), deutscher Handballspieler Henry Wiencek (* 1952), US-amerikanischer Historiker Patrick Wiencek (* 1989), deutscher Handballspieler Winfried Wiencek (1949–2025), deutscher Gehörlosensportler, Präsident des Deutschen Gehörlosen-Sportverbandes