Knost ist der Familienname folgender Personen:

Franziska Knost (1980–2022), deutsche Rundfunk- und Werbesprecherin Friedrich August Knost (1899–1982), deutscher Verwaltungsjurist Tobias Knost (* 2000), deutscher Fußballspieler Ulrich Knost (* 1968), deutscher Basketballspieler