Julienne steht für:
Julienne (Name), weiblicher Vorname Julienne (Schneideart), beim Kochen verwendete Schneideart von Gemüse Julienne (Charente), französische Gemeinde im Département Charente Julienne (Mondkrater)
Julienne ist der Familienname folgender Personen: Antoine Alexandre Julienne, Baron de Bélair (1775–1838), französischer General der Infanterie Paul Julienne (* 1944), US-amerikanischer Physiker und Chemiker Rémy Julienne (1930–2021), französischer Stuntman