Sarjan ist der Familienname folgender Personen:

Araxi Arzrunowna Arutjunjan-Sarjan (1937–2013), armenisch-sowjetische Musikwissenschaftlerin Ghasaros Sarjan (1920–1998), sowjetischer Komponist armenischer Herkunft Martiros Sarjan (1880–1972), russisch-armenischer Maler