Nissim ist der Familienname folgender Personen:
Afik Nissim (* 1981), israelischer Basketballspieler Gabriele Nissim (* 1950), italienischer Journalist, Essayist und Historiker Kobbi Nissim (* 1965), israelischer Informatiker Mico Nissim (* 1947), französischer Jazzmusiker und Komponist Mosche Nissim (* 1935), israelischer Politiker Offer Nissim (* 1964), israelischer DJ und Musikproduzent Rina Nissim (* 1952), Schweizer Autorin, Naturheilpraktikerin und Aktivistin für Frauengesundheit und die Lesbenbewegung sowie der Name von Nissim von Gerona († 1376), spanischer Talmudist