Die Weißbierbrauerei Hopf GmbH (Hopf-Brauerei) ist eine 1892 gegründete Brauerei in Miesbach. Hopf hat sich auf Weißbiere spezialisiert. 2015 wurden 45.000 hl gebraut.Große Übersicht zu 500 Jahre Reinheitsgebot Das sind die Biermeister im Landkreis, auf www.merkur.de, abgerufen am 28. Mai 2016
Geschichte Die Brauerei wurde 1892 gegründet. 1921 übernahm die Familie Hopf die Braustätte und errichtete 1950 die Abfüllung und den Lagerkeller am heutigen Standort. Seit 1975 steigerte sich der Bierausstoß von 3.000 auf 40.000 Hektoliter.https://www.hopfweisse.de/brauerei/ Im Jahr 2006 wurde die Hopf-Brauerei von der Hacker-Pschorr GmbH übernommen. Hacker-Pschorr ist ein Tochterunternehmen der Paulaner Brauereigruppe in München. Die Paulaner-Gruppe verkaufte die Brauerei mit Wirkung zum 1. Januar 2026 an das Bayerische Brauhaus Tegernsee.
Die Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) verlieh der Hopf-Brauerei den „Preis der Besten in Gold“ für mehr als 15 Jahre Goldmedaillen-Gewinne bei den DLG-Prämierungen.http://webezett.de/index.php?content=weissbiere&action=show&nr=230 Das „Hopf Brew House“ im thailändischen Pattaya produziert in einer kleinen Hausbrauerei mit Weißbierhefe der Hopf-Brauerei unter Lizenz Hopf-Bier für den lokalen Ausschank.
Produkte mini|hochkant|Hopf white (Eisweißbier) Stand: 2017Sortiment. In: hopfweisse.de. Abgerufen am 24. September 2017. Hopf Helle Weiße Hopf Dunkle Weiße Hopf die Leichtere Hopf die Alkoholfreie Hopf Russ’n Halbe Hopf Spezial Weiße Hopf Weißer Bock Hopf white Hopf Muospacher Bockfotzn Hopf Sauberne Schixs Hopf Bluat vo da Gams
Weblinks Website der Hopf-Brauerei Geschluckt und gerettet, Artikel über die Weißbierbrauerei Hopf in Die Welt, 7. Januar 2007
Einzelnachweise
Hopf Kategorie:Produzierendes Unternehmen (Landkreis Miesbach) Kategorie:Unternehmensgründung 1892 Kategorie:Unternehmen (Miesbach) Kategorie:Paulaner Brauerei Gruppe