Podlech ist der Familienname folgender Personen:
Adalbert Podlech (1929–2017), deutscher Rechtswissenschaftler, Historiker und Philosoph Dietrich Podlech (1931–2021), deutscher Botaniker Elmar Podlech (1936–2008), deutscher Schriftsteller und Hörspielautor Ferdinand Podlech (1878–1946), deutscher römisch-katholischer Geistlicher und Märtyrer Luca Podlech (* 2005), deutscher Fußballtorhüter