Minobe ist der Familienname der folgenden Personen:
Kazuyasu Minobe (* 1987), japanischer Fechter Naohiko Minobe (* 1965), japanischer Fußballspieler Minobe Ryōkichi (1904–1984), japanischer Wirtschaftswissenschaftler und Politiker Minobe Tatsukichi (1873–1948), japanischer Verfassungsrechtler Yū Minobe (* 1990), japanische Turnerin