Bürck ist der Familienname folgender Personen:
Adelheid Eberhardt-Bürck (1836–1914), deutsche Schriftstellerin August Bürck (1805–1880), deutscher Schriftsteller, Historiker und Übersetzer Harald Bürck (1938–2015), deutscher Jurist und Richter am Bundessozialgericht Heinrich Bürck (1850–1915), deutscher Porträt-, Genre- und Historienmaler Marie Bayer-Bürck (1820–1910), deutsche Schauspielerin Paul Bürck (1878–1947), deutscher Maler, Grafiker und Textilgestalter
Siehe auch: Bürk