Saltonstall ist der Familienname folgender Personen:
Dudley Saltonstall (1738–1796), US-amerikanischer Marineoffizier Gurdon Saltonstall (1666–1724), britischer Pastor und Kolonialgouverneur Lavena Saltonstall (1881–1957), englisch-britische Suffragette, Frauenrechtlerin, Bildungsaktivistin und Journalistin
Saltonstall steht für: Mount Saltonstall, Berg in der Ross Dependency, Antarktika