Ernst Stein ist der Name folgender Personen:
* Ernst von Stein (1767–1787), deutscher Hofbeamter Ernst Stein (Historiker) (1891–1945), österreichischer Althistoriker Ernst Stein (Politiker, 1906) (1906–1943), deutscher Politiker (NSDAP) Ernst Stein (Politiker, 1916) (1916–1977), deutscher Parteifunktionär (SED) Ernst Stein (Literaturwissenschaftler), deutscher Literaturwissenschaftler und Herausgeber Ernst Stein (Mediziner) (* 1937), deutscher Mediziner und Autor Ernst Eduard Stein (1901–1968), österreichischer Übersetzer und Schriftsteller