Kanz ist der Familienname folgender Personen:
Fritz Kanz (Fußballspieler), deutscher Fußballspieler Gerd Kanz (* 1966), deutscher Maler Heinrich Kanz (1927–2017), deutscher Erziehungswissenschaftler Joseph Kanz (* 1949), deutscher Dirigent, Komponist und Musikarrangeur
Siehe auch: Kanz ed-Dawla († 1333), der erste muslimische König des nubischen Reiches von Makuria Kanzianiberg, Weiler am Nordrand der Karawankenvorberge in Kärnten Cantius, Cantianus und Cantianilla († 304), überlieferte Namen von drei Geschwistern und Märtyrern der diokletianischen Christenverfolgung Kantz Canz Cantz