Echinacosid ist eine organische chemische Verbindung und ein Glycosid des Hydroxytyrosols. Die Zuckerkomponente besteht aus zwei Glucose- und einer Rhamnoseeinheit und ist zusätzlich mit Kaffeesäure verestert. Es kommt natürlich in manchen Arten der Gattung Sonnenhüte vor.
Vorkommen mini|links|Schmalblättriger Sonnenhut (Echinacea angustifolia)Echinacosid kommt in den Wurzeln des Schmalblättrigen Sonnenhuts (Echinacea angustifolia) und des Prärie-Igelkopfs (Echinacea pallida) vor. Im Purpur-Sonnenhut (Echinacea purpurea) kommt es jedoch nicht vor.
Eigenschaften Mit Eisensalzen zeigt Echinacosid in wässriger und ethanolischer Lösung eine dunkelgrüne Färbung.
Echinacosid werden antibiotische, entzündungshemmende und immunstimulierende Wirkungen zugeschrieben.
Einzelnachweise
Kategorie:Zimtsäureester Kategorie:Brenzcatechin Kategorie:Polyhydroxyoxan Kategorie:Hydroxyoxan Kategorie:Hydroxymethyloxan Kategorie:2-Alkoxyoxan Kategorie:Phenylpropanoid Kategorie:Glycosid Kategorie:Natürliches Polyphenol