Günther Schäfer oder Günther Schaefer ist der Name folgender Personen:
* Günther Schäfer (Mediziner) (auch Guenter Schäfer; 1902–nach 1945), deutscher Gynäkologe Günther Schäfer (Rennfahrer), deutscher Automobilrennfahrer Günther Schaefer (Maler) (1954–2023), deutscher Maler und Fotograf Günther Schäfer (Politiker) (* 1957), deutscher Politiker (Bündnis 90/Die Grünen) Günther Schäfer (Fußballspieler) (* 1962), deutscher Fußballspieler
Siehe auch: Günter Schäfer