Stammer ist der Familienname folgender Personen:
Adrian Adam von Stammer (1659–1704), deutscher Stiftshauptmann und Ritter des Johanniterordens Arndt von Stammer (1803–1887), deutscher Kammerherr, Grundbesitzer und Politiker Eberhard Stammer (1888–1966), deutscher Politiker (GB/BHE) Eckard von Stammer (1794–1863), deutscher Kammerherr, Grundbesitzer und Politiker Emil Stammer (1858–1926), deutscher Schauspieler Erich Stammer (1925–2014), deutscher Radrennfahrer Franz Stammer (1881–1950), deutscher Landrat Gisela Stammer (* 1952), deutsche Schriftstellerin Hans-Jürgen Stammer (1899–1968), deutscher Zoologe und Ökologe Hennig Albert von Stammer (1804–1884), deutscher Domdekan und Politiker, MdL Sachsen Hieronymus Friedrich von Stammer (1712–1777), deutscher Domherr und Politiker Johann Friedrich von Stammer († 1720), deutscher Kammerherr Johann Heinrich von Stammer (1603–1654), Domherr Karl Stammer (1828–1893), luxemburgisch-deutscher Chemiker Lisa Stammer (1916–1985), deutsche Tänzerin, Schauspielerin und Gastronomin Mark R. Stammer (* um 1960), pensionierter Generalmajor der US-Army Martin Stammer (1883–1966), deutscher Theologe, Pädagoge und Politiker (DVP) Otto Stammer (1900–1978), deutscher Soziologe Uta Stammer (1948–2018), deutsche Schauspielerin und Hörspielsprecherin Wendy Stammer (* 1965), US-amerikanische Volleyball- und Beachvolleyballspielerin
Stammer steht für Stammer (Adelsgeschlecht), sächsisches Adelsgeschlecht Bülter & Stammer, deutscher Kamerahersteller, siehe Orionwerk (Hannover) #Bülter & Stammer
Siehe auch: Stahmer Stamer