125px|rechts|Wappen der Stadt Ellwangen (Jagst)
Diese Liste von Persönlichkeiten der Stadt Ellwangen zeigt die Ehrenbürger, Söhne und Töchter der Stadt Ellwangen (Jagst), sowie weitere Persönlichkeiten, die mit Ellwangen verbunden sind. Die Liste erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit.
Ehrenbürger Die Stadt Ellwangen verlieh folgenden Personen das Ehrenbürgerrecht: 1898: Friedrich von Landauer, Jurist und Politiker 1913: Albert von Häberlen, Regierungspräsident des Jagstkreises 1928: Karl Ettensperger, Bürgermeister 1961: Karl Färber, Publizist 1964: Viktor Burr, Historiker 1982: Karl Wöhr, Oberbürgermeister 1997: Josef Merz, Gemeinderat und Fraktionsvorsitzender der CDU
In Ellwangen geborene Persönlichkeiten mini|hochkant|Pater Philipp Jeningen mini|Sieger Köder Bis 1900 mini|hochkant|Paul Speratus
Ulrich von Ahelfingen (1278–1339), Ellwanger Ministerialer, entstammte einer der ältesten alamannischen Siedlungsfamilien Paul Speratus (1484–1551), römisch-katholischer Priester, Reformator und Liederdichter Elisabeth Fürst, die Mundistin genannt († 1588), Hebamme; wurde als Hexe verbrannt Paul Goldstainer († 1590), Bürgermeister von Schwäbisch Gmünd und Verfasser der Gmünder Chronik Dorothea Berchtold († 22. Dezember 1611), Schwester des Pfarrers Eberhard Berchtold (der angeklagte Hexen betreute und zu der Überzeugung gelangte, dass sie unschuldig waren); wurde nach einem Hexenprozess hingerichtet Servilian Weihelin (Veihelin) (1611–1675), Jesuit und Theologe Otto II. Kübler war vom 22. Juni 1664 bis 1672 (†) Abt des Klosters St. Blasien im Schwarzwald. Johann Georg Paulus (1678–um 1732), Bildhauer Benedikta Grasmaier (1688–1775), Zisterzienserin, Äbtissin von Lichtenthal Johann Sebastian von Drey (1777–1853), römisch-katholischer Theologe und Professor für Apologetik und Dogmatik an der Universität in Ellwangen und ab deren Verlegung 1817 in Tübingen und Begründer der römisch-katholischen „Tübinger Schule“ Franz Joseph Werfer (1778–1823), Oberamtsarzt und Autor einer medizinischen Landesbeschreibung Joseph Ignaz von Beroldingen (1780–1868), Staatsminister und Generalmajor in Stuttgart Benedikt Alois Pflanz (1797–1844), Geistlicher, Theologe, Gymnasiallehrer und Politiker Joseph Jacob Bollinger (1803–1884), gründete zusammen mit dem Admiral Comte de Villermont und Paul Renaudin 1829 das französische Champagnerhaus Renaudin-Bollinger Friedrich von Camerer (1803–1863), Richter und Politiker Carl Friedrich von Leypold (1809–1882), württembergischer Oberamtmann Ignaz Schuster (1813–1869), Geistlicher und Katechetiker Ernst von Geßler (1818–1884), Regierungsrat, von 1864 bis 1870 württembergischer Innenminister, Landtagsabgeordneter Patrizius Wittmann (1818–1883), römisch-katholischer Theologe und Historiker Josef Anton Pflanz (1819–1883), Schriftsteller und Lehrer Christian Friedrich Lechler (1820–1877), Apotheker und Lackfabrikant Hermann von Werner (1821–1890), Landtags- und Reichstagsabgeordneter Theodor von Gessler (1824–1886), Jurist und Politiker Rudolf Bucher (1826–1889), Jurist und Politiker Karl von Streich (1826–1917), Richter und Reichstagsabgeordneter Karl Ludwig Schall (1827–1909), Jurist, Landtagsabgeordneter Friedrich Ludwig von Geß (1828–1905), Reichsgerichtsrat, Landtagsabgeordneter Theodor von Weizsäcker (1830–1911), Politiker, Beamter Oskar Freiherr von Soden (1831–1906), württembergischer Gesandter Friedrich Ludwig Gaupp (1832–1901), Jurist, Professor, Reichstagsabgeordneter Ernst Högg (1838–1908), Bildhauer, Zeichnungslehrer, Kunstpädagoge und Autor Alfred Klemm (1840–1897), evangelisch-lutherischer Pfarrer und Heimatforscher in Württemberg Wilhelm Jordan (1842–1899), Geodät und Mathematiker Karl von Göz (1844–1915), Rechtswissenschaftler und Politiker Julie Textor (1848–1923), Malerin Anton Mezger (1851–1914), württembergischer Oberamtmann Karl von Cronmüller (1853–1920), Politiker Eduard Quintenz (1853–1935), württembergischer Oberamtmann Heinrich von Mosthaf (1854–1933), Jurist, Verwaltungsbeamter und Politiker Friedrich Zorer (1855–1935), württembergischer Oberamtmann Josef Schöller (1859–1920), Oberamtmann Johannes Greiner (1862–1927), Historiker und Archivar Sebastian Merkle (1862–1945), römisch-katholischer Theologe und Kirchenhistoriker Hermann Rieger (1863–1933), württembergischer Oberamtmann Hermann Röcker (1863–1934), Jurist Victor Streich (1863–1905), Geologe, Forschungsreisender Julius Baumann (1868–1932), Politiker, Landtagsabgeordneter Max Schermann (1873–1929), Politiker Karl Ladenburger (1875–1937), Schreinermeister, Gewerberat sowie Mitglied des Bayerischen Landtags in der Weimarer Republik Emma Hauck (1878–1920), Art-brut-Künstlerin Martin Mayer (1878–1925), Architekt Theodor Franz Joseph Schermann (1878–1922), katholischer Kirchenhistoriker Joseph Zeller (1878–1929), katholischer Pfarrer, Kirchenhistoriker Anton Hauber (1879–1917), Historiker und Orientalist Walter Hirzel (1881–1943), Politiker und Verwaltungsjurist Paul Koenig (1881–1954), Apotheker und Agrarwissenschaftler, Tabakforscher und Institutsgründer Karl Stirner (1882–1943), Maler und Poet, der 1913 durch seine Illustrationen zu Mörikes Stuttgarter Hutzelmännlein bekannt wurde Heinrich Eberhard (1884–1973), Maler Karl Färber (1888–1979), Redakteur, Publizist und Mitglied des „Reinhold-Schneider-Kreises“ römisch-katholischer Intellektueller im Dritten Reich Richard Heine (1890–1991), Arzt und Kommunalpolitiker Eugen Locher (1890–1946), Rechtswissenschaftler Theodor Schweitzer (1894–1973), Unternehmer und Manager Josef Heine (1895–1966), Pathologe und Hochschullehrer Hermann Cuhorst (1899–1991), Jurist im Dritten Reich und Vorsitzender des Sondergerichts Stuttgart Felix Buttersack (1900–1986), Journalist und Gründer des Münchner Merkur
Ab 1901 mini|hochkant|Bernhard Hermann mini|hochkant|Paul Wengert
Werner Bosch (1901–1970), Wirtschaftswissenschaftler und Hochschullehrer Viktor Burr (1906–1975), Althistoriker und Bibliothekar Helmut Esdar (1908–1982), Maler und Bildhauer Friedrich Haug (1908–2004), von 1957 bis 1974 Richter am Bundessozialgericht Elisabeth Schachinger (1909–1998), Malerin, Illustratorin und Metallbildnerin Hermann Fauser (1918–nach 1992), Ingenieur, Montanwissenschaftler und Hochschullehrer an der RWTH Aachen Bruno Bushart (1919–2012), Kunsthistoriker, Hochschullehrer und langjähriger Direktor der Städtischen Kunstsammlungen von Augsburg Ludwig Manz (1920–1990), Bildhauer und Restaurator Rupert Schick (1931–2015), Jurist und Ministerialbeamter im Deutschen Bundestag Philipp Jenninger (1932–2018), Bundestagspräsident von 1984 bis 1988 Karlmann Geiß (1935–2025), von 1996 bis 2000 Präsident des Bundesgerichtshofs Dieter Vogellehner (1937–2002), Botaniker, Paläontologe und Hochschullehrer Manfred Naegele (1939–2024), Journalist, Regisseur, Galerist, Filmschaffender und Fernsehredakteur Wolfgang Benz (* 1941), Historiker und 1990–2011 Leiter des Zentrums für Antisemitismusforschung der TU Berlin Emil Kammerer (* 1941), Professor für Kinder- und Jugendpsychiatrie Fred Rai (1941–2015), bürgerlich Manfred Raible, Reiter, Reitlehrer, Pferdepsychologe, Autor, Country-Sänger und Freizeitparkgründer Karl Stetter (* 1941), römisch-katholischer Geistlicher, Altbischof von San Ignacio de Velasco in Bolivien Hartmut Vinçon (* 1941), Kommunikationswissenschaftler und Hochschullehrer Willibald Bezler (1942–2018), Kirchenmusiker, Hochschullehrer und Komponist Norbert Lang (* 1942), Soziologe und Hochschullehrer Bernardin Schellenberger (* 1944), römisch-katholischer Theologe, ehemaliger Ordensmann und Schriftsteller Georg Fuchs (* 1945), Mikrobiologe und Hochschullehrer Georg Kremnitz (* 1945), Romanist, Soziolinguist und Hochschullehrer Michael Jürgs (1945–2019), Journalist und Bestsellerautor Albert Maier (* 1948), Kunst- und Antiquitätenhändler in Ellwangen Bernhard Hermann (* 1949), Hörfunk- und Fernsehjournalist, Hörfunkdirektor des SWR Hariolf Grupp (1950–2009), Wirtschaftswissenschaftler und Hochschullehrer Josef K. Müller (* 1951), Zoologe und Hochschullehrer Rudolf Kurz (* 1952), Maler und Bildhauer Paul Wengert (* 1952), von 2002 bis 2008 Oberbürgermeister der Stadt Augsburg Karl-Christoph Kuhn (* 1953), römisch-katholischer Theologe Josef Lutz (* 1954), Physiker, Elektrotechniker und Hochschullehrer Dietmar Grupp (* 1956), Richter am Bundesgerichtshof Michael Hummel (* 1956), Hämatopathologe, Molekularbiologe und Hochschullehrer Irme Stetter-Karp (* 1956), Sozialwissenschaftlerin Karl-Heinz Stanzel (* 1958), Altphilologe Bernd Grimm (* 1962), Diplom-Designer, Architekturmodellbauer und Künstler Beate Rothmaier (* 1962), Schriftstellerin Thomas Geisel (* 1963), Politiker (SPD, BSW, parteilos) Johannes Mayr (* 1963), Organist Franz Brendle (* 1964), Historiker und Hochschullehrer Jörg Gerkrath (* 1964), Rechtswissenschaftler Markus Kenntner (* 1965), Richter am Bundesverwaltungsgericht Winfried Mack (* 1965), Abgeordneter im baden-württembergischen Landtag Gina Mayer (* 1965), Schriftstellerin Egon Riedel (* 1966), Komponist und Musikproduzent Norbert Zeidler (* 1967), Oberbürgermeister von Biberach an der Riß Jürgen Wieser (* 1969), Langstreckenläufer Ansgar Mayer (* 1972), Journalist Jens Rommel (* 1972), Jurist, Richter am Bundesgerichtshof Simone Kucher (* 1973), Theater- und Hörspielautorin Henrik Otto (* 1976), Präses des Bundes Freier evangelischer Gemeinden in Deutschland Ralf Waldner, deutscher Cembalist und Hochschullehrer Torsten Hoffmann (* 1977), Schauspieler, Sprecher und Moderator Denis Bindnagel (* 1979), Fußballspieler beim SV Sandhausen Michael Dambacher (* 1979), Oberbürgermeister von Ellwangen Philipp S. Fischinger (* 1979), Rechtswissenschaftler und Hochschullehrer Katharina Heyer (* 1983), Schauspielerin Daniel Dörrer (* 1984), Kickboxer Amelie Köder (* 1989), Schauspielerin, Sängerin, Sprecherin Michael Schindele (* 1994), Fußballspieler beim 1. FC Kaiserslautern
Sonstige mit Ellwangen in Verbindung stehende Persönlichkeiten Method von Saloniki (um 815–885), griechischer Bischof und Heiliger des 9. Jahrhunderts, gemeinsam mit seinem Bruder Kyrill von Saloniki als „Apostel der Slawen“ bekannt, von 870 bis 873 in Ellwangen inhaftiertFranz Grivec: Der heilige Methodius in Ellwangen. In: Ellwangen 764–1964. Schwabenverlag Ellwangen, 1964, S. 153–159. Ignatius Desiderius von Peutingen (1641–1718), Stiftsdekan, Gründer des Ellwanger Jesuitenkollegiums Philipp Jeningen (1642–1704), Jesuit, Volksmissionar und Mystiker Franz Georg von Schönborn (1682–1756), Fürstpropst von Ellwangen von 1732 bis 1756 Jan Zach (1713–1773), tschechischer Komponist Johann Joseph Gaßner (1727–1779), österreichischer Exorzist Johann Melchior Dreyer (1747–1824), Kirchenmusiker und Komponist in Ellwangen Josef Wagner (1764–1816), römisch-katholischer Geistlicher Josef Alois von Frölich (1766–1841), Arzt, Botaniker, Entomologe, Naturforscher, katholischer Laienbruder und württembergischer Hofmedizinalrat Aloys Wagner (1771–1837), Generalvikar Neuwürttembergs und Domkapitular in Ellwangen Isaak Hess (1789–1866), Buchhändler und Antiquar Ludwig Lutz (1820–1889), Flaschnermeister und Fabrikant von Blechspielwaren Anton Nägele (1876–1947), Historiker und Theologe Hermann Weller (1878–1956), neulateinischer Dichter und Indologe, von 1913 bis 1931 Lehrer am Ellwanger Gymnasium, danach Professor für Indologie an der Universität Tübingen Eugen Bolz (1881–1945), Vertreter des Wahlkreises Ellwangen/Aalen als Abgeordneter im Deutschen Reichstag Karl Allmendinger (1891–1965), General der Infanterie im Zweiten Weltkrieg Roman von Procházka (1900–1990), Jurist und Genealoge, lebte zeitweilig in Ellwangen Erich Pörner (1907–1982), Maler, lebte und arbeitete in Ellwangen Sieger Köder (1925–2015), Priester und Künstler, lebte und arbeitete seit 1995 in Ellwangen