Gillick ist der Familienname folgender Personen:
David Gillick (* 1983), irischer Sprinter Ernest Gillick (1874–1951), britischer Bildhauer und Medailleur Liam Gillick (* 1964), ein britischer Maler, Objektkünstler und Komponist Mary Gillick (1881–1965), britische Bildhauerin und Medailleurin
Sonstiges: Gillick Rock, Nunatak im Marie-Byrd-Land, Antarktika