Hillhouse ist der Familienname folgender Personen:
Alex Hillhouse (1907–1983), australischer Leichtathlet Art Hillhouse (1916–1980), US-amerikanischer Basketballspieler Brenda Hillhouse (* 1953), US-amerikanische Schauspielerin Christa Hillhouse (* 1961), US-amerikanische Musikerin, Bassistin der Rockband 4 Non Blondes David Hillhouse (* 1955), australischer Rugby-Union-Spieler James Hillhouse (1754–1832), US-amerikanischer Politiker Joanne C. Hillhouse (* 1973), Schriftstellerin und Journalistin aus Antigua und Barbuda Raelynn Hillhouse, US-amerikanische Schriftstellerin Thomas Hillhouse (1817–1897), US-amerikanischer Politiker