Bornstein ist der Familienname folgender Personen:
Arthur Bornstein (1881–1932), deutscher Pharmakologe Berta Bornstein (1896–1971), austroamerikanische Psychoanalytikerin Charles Zachary Bornstein (* 1951), US-amerikanischer Dirigent und Dirigierlehrer Chasia Bornstein-Bielicka (1921–2012), israelische Widerstandskämpferin Eli Bornstein (* 1922), kanadischer Künstler Ernst Israel Bornstein (1922–1978), jüdischer Holocaust-Überlebender und Buchautor Heini Bornstein (1920–2016), Schweizer Textilhändler, sozialistischer Zionist und Autobiograf Jonathan Bornstein (* 1984), US-amerikanischer Fußballspieler Joseph Bornstein (1899–1952), deutscher Journalist und Literaturkritiker, Pseudonym Erich Andermann Karl Bornstein (1863–1942), deutscher Mediziner Kate Bornstein (* 1948), US-amerikanische Autorin, Schauspielerin und Künstlerin Marc H. Bornstein (* 1947), US-amerikanischer Psychologe, Senior Investigator am National Institute of Child Health and Human Development Paul Bornstein (1868–1939), deutscher Literaturhistoriker und Schriftsteller René Bornstein (* 1983), deutscher Jazzmusiker Stefan R. Bornstein (* 1961), deutscher Mediziner Thorsten Botz-Bornstein (* 1964), deutscher Philosoph
geografische Objekte: Naturschutzgebiet Bornstein in Olsberg, Nordrhein-Westfalen Bornstein, Ortsteil der schleswig-holsteinischen Gemeinde Neudorf-Bornstein