mini|Vorburg des Schlosses Rheder mini|Brauerei in der Vorburg Die Schlossbrauerei Rheder ist eine Brauerei im ostwestfälischen Rheder im Tal der Nethe, einem Stadtteil von Brakel im Kreis Höxter. Die Brauerei hat ihren Standort in der Vorburg des Schlosses Rheder.
Geschichte Die Familie der Freiherren von Spiegel und Mengersen siedelte bereits um 1400 nach Rheder. Sie verwaltete die Güter des Hochstifts Paderborn und des Damenstiftes Neuenheerse. Die Ortschaft Rheder wurde erstmals um 1120 urkundlich erwähnt.
Am 2. Juli 1686 wurde Christian Falcko Freiherr von Mengersen, Besitzer des Rittergutes Rheder, vom damaligen Fürstbischof von Paderborn das Recht verliehen und verbrieft, in Rheder „Bier zu browen und auszuschenken“. Die Schloßbrauerei Rheder blieb 328 Jahre im Familienbesitz der Freiherren von Spiegel und Mengersen.
Zum Dezember 2025 übernahm die Schlossbrauerei die Markenrechte, Rezepte und Lieferverträge der Hütt-Brauerei. Die Brauerei an der Knallhütte in Baunatal wurde aufgegeben.
Produkte mini|hochkant=0.5|Schloßbräu Rheder im Glas Die Brauerei bietet die folgenden Biersorten und Limonaden an:
Schloßbräu Rheder Pils Rheder Pils alkoholfrei St. Annen dunkel Schloßbräu Doppelbock Schloßbräu Husarentrunk Schloßbräu Husarentrunk Gold Rheder Weizen Schloßbräu Rheder Malz Rheder Hell Hefe-Weizen Hefe-Weizen alkoholfrei 333 Jubiläumsbier 1686 Radler Annen-Limo Orange Annen-Limo Zitrone Annen-Cola
Schloßbräu Rheder Pils Das Brauwasser für Schloßbräu Rheder Pils stammt aus dem nahe gelegenen Naturschutzgebiet Nethe, unterhalb des Siesebergs. Die Braugerste wird vor Ort verarbeitet. Braumeister des Unternehmens ist Joachim Corves.
Bierausstoß Jährlich braut die Gräflich von Mengersen’sche Dampfbrauerei Rheder 15.000 Hektoliter Bier.
Weblinks
Website der Brauerei
Einzelnachweise
Kategorie:Brauerei (Ostwestfalen-Lippe) Kategorie:Produzierendes Unternehmen (Kreis Höxter) Kategorie:Organisation (Brakel) Kategorie:Unternehmensgründung 1686