Coppieters ist der Familienname folgender Personen:
Alfons Coppieters (1924–2016), belgischer Politiker Fernand Coppieters (1905–1981), belgischer Pianist und Organist Francis Coppieters (1930–1990), belgischer Pianist und Arrangeur Honoré-Jozef Coppieters (1874–1947), belgischer Geistlicher, Bischof von Gent Maurits Coppieters (1920–2005), belgischer Politiker Pierre Coppieters (1907–1980), belgischer Schwimmer und Wasserballspieler
Siehe auch: Coppieters Foundation (Centre Maurits Coppieters), europäische politische Stiftung