Shattuck ist der Familienname folgender Personen:
Corinna Shattuck (1848–1910), US-amerikanische Lehrerin und Missionarin Erasmus D. Shattuck (1824–1900), US-amerikanischer Politiker und Richter Francis K. Shattuck (1824–1898), US-amerikanischer Politiker
Harriette Robinson Shattuck (1850–1937), US-amerikanische Autorin, Lehrerin und Frauenwahlrechtsaktivistin John Shattuck (* 1943), US-amerikanischer Politiker Kim Shattuck (1963–2019), US-amerikanische Sängerin Lemuel Shattuck (1793–1859), US-amerikanischer Gesundheitsreformer, Politiker und Verleger Roger Shattuck (1923–2005), US-amerikanischer Literaturwissenschaftler Shari Shattuck (* 1960), US-amerikanische Schauspielerin
Shattuck steht für folgende geographischen Objekte:
Shattuck (Oklahoma), Stadt in Oklahoma, Vereinigte Staaten Mount Shattuck, Berg in der Antarktis