Praefcke ist der Familienname folgender Personen:
Carl Praefcke (1866–1928), deutscher Generalmajor Klaus Praefcke (1933–2013), deutscher Chemiker Robert Praefcke (1831–1910), deutscher Verwaltungsjurist Victor Praefcke (1842–1931), deutscher evangelisch-lutherischer Geistlicher Viktor Praefcke (1872–1962), deutscher Admiralarzt Karin Ritthaler-Praefcke (* 1965), deutsche Polonistin