Covarrubias steht für:
Covarrubias (Burgos), spanische Gemeinde in der Provinz Burgos
Personen: Alonso de Covarrubias (1488–1570), spanischer Architekt und Bildhauer Antonio Covarrubias y Leyva (1514–1602), spanischer Jurist und Humanist Diego de Covarrubias y Leyva (Didacus Covarruvias; 1512–1577), spanischer Kirchenjurist und Humanist Francisco Covarrubias (1775–1850), kubanischer Schauspieler, Autor und Dramaturg Hugo Covarrubias (* 1977), chilenischer Filmregisseur und Animator Juan Covarrubias (* 1961), chilenischer Fußballspieler Juan Sánchez-Azcona y Díaz Covarrubias (1876–1938), mexikanischer Botschafter
Sebastián de Covarrubias y Orozco (1539–1613), spanischer Kleriker, Emblematiker, Lexikograf, Romanist und Hispanist