Satrústegui ist der Familienname von: Eneko Satrústegui Plano (* 1990), spanischer Fußballspieler, siehe Eneko Enrique de Satrústegui (1897–1977), spanischer Tennisspieler Jesús María Satrústegui (* 1954), spanischer Fußballspieler Joaquín Satrústegui (1909–1992), spanischer Anwalt und politischer Monarchist
Satrústegui bezeichnet folgende geografische Objekte: der französische Name des Ortes Satrustegi im Baskenland