Bittman ist der Familienname folgender Personen:
Dan Bittman (* 1962), rumänischer Sänger, Komponist und Schauspieler Erez Bittman (* 1968), israelischer Basketballtrainer Gregory Bittman (* 1961), kanadischer Geistlicher, römisch-katholischer Bischof von Nelson Ladislav Bittman (1931–2018), hoher Geheimdienstoffizier der ČSSR, der 1968 in den Westen wechselte
Siehe auch: Bittermann Bittmann