Stallbaum ist
der Familienname folgender Personen: Johann Gottfried Stallbaum (1793–1861), Rektor der Thomasschule zu Leipzig Sandro Stallbaum (* 1981), deutscher Fußballspieler
ein Ortsname: Stallbaum (Pommelsbrunn), Ortsteil der Gemeinde Pommelsbrunn, Landkreis Nürnberger Land, Bayern
Siehe auch: Lynn E. Stalbaum (1920–1999), US-amerikanischer Politiker