Stubblefield ist der Familienname folgender Personen:
Clyde Stubblefield (1943–2017), US-amerikanischer Schlagzeuger Dana William Stubblefield (* 1970), US-amerikanischer American-Football-Spieler Frank Stubblefield (1907–1977), US-amerikanischer Politiker aus Kentucky Hartford W. Stubblefield (1909–1935), US-amerikanischer Boxer und Autorennfahrer James Stubblefield (Cyril James Stubblefield; 1901–1999), britischer Paläontologe und Geologe John Stubblefield (1945–2005), US-amerikanischer Jazzmusiker Nathan Stubblefield (1860–1928), US-amerikanischer Erfinder und Melonenfarmer