Ucar oder Úcar ist der Familienname folgender Personen:
Adela Úcar (* 1980), spanische Journalistin und Fernsehmoderatorin Emilio Ucar (1910–1984), uruguayischer Schriftsteller
Für den türkischen Personennamen, auch in der Schreibweise Ucar, siehe Uçar.
Ucar heißen die Orte: Ucar (Navarra) in Navarra, Spanien Ucar (Aserbaidschan) in Aserbaidschan Ucar (Rayon) in Aserbaidschan
UCAR ist die Abkürzung für:
University Corporation for Atmospheric Research Union Carbide als Markenname für eine Reihe von Produkten, u. a. Batterien (heute zu Energizer)
UCAR