Oetter ist der Familienname folgender Personen:

Bernd Oetter (* 1937), deutscher Jurist und Diplomat Friedrich Wilhelm Oetter (1754–1824), deutscher evangelischer Theologe und Lokalhistoriker Roland Oetter (1949–1985), deutscher Gitarrenbauer Samuel Wilhelm Oetter (1720–1792), deutscher Heraldiker und Hofpfalzgraf