Olaf Wiest (* vor 1965 in Neuwied) ist ein deutschamerikanischer Chemiker und seit 2005 Professor für theoretische organische Chemie an der University of Notre Dame (USA).
Leben Olaf Wiest diplomierte 1991 an der Universität Bonn zum Diplom-Chemiker. An derselben Universität wurde er 1993 zum Doktor der Naturwissenschaften promoviert. Thema seiner Doktorarbeit war die Radikalkationenkatalysierte Diels-Alder-Reaktion mit Indolen. Seine Forschungsinteressen liegen im Bereich der physikalischen und theoretischen organischen Chemie, im Speziellen in der computergestützten Molekülstrukturaufklärung.
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