Bœuf ist das französische Wort für Rindfleisch (und Ochse) und kommt deshalb im Namen mehrerer Gerichte vor: Bœuf bourguignon, Gericht aus Burgund bestehend aus Rindfleischstücken, die mit Rotwein und Karotten geschmort werden Bœuf Stroganoff, Ragout der klassischen Küche aus Filetspitzen vom Rind, Zwiebeln und saurer Sahne Bœuf Mironton, althergebrachtes französisches Rindfleischgericht
Bœuf oder Boeuf ist der Familienname folgender Personen: Alexis Bœuf (* 1986), französischer Biathlet Dominique Bœuf (* 1968), französischer Jockey Georges Bœuf (1937–2020), französischer Komponist Michel Bœuf, französischer Astronom und Asteroidenentdecker Pascal Le Boeuf (* 1986), US-amerikanischer Jazzmusiker Remy Le Boeuf (* 1986), US-amerikanischer Jazzmusiker
Boeuf steht für Orte in den Vereinigten Staaten: Boeuf (Arkansas), im Chicot County Boeuf (Louisiana), im Assumption Parish